Clean-in-Place-Anlage / für die Lebensmittelindustrie

Edelstahl

Dion Engineering bietet C.I.P.-Module für Eierverarbeitungsanlagen an. Was ist C.I.P.? Clean in Place (CIP) ist eine Methode zur Reinigung der Innenflächen von Rohren, Behältern, Prozessanlagen, Filtern und zugehörigen Armaturen, ohne dass diese demontiert werden müssen. Anwendung: Dieses C.I.P.-Modul für Pasteurisierungsanlagen eignet sich für die automatische Reinigung von Auffangbehältern, Schneckenpumpen, automatischen Filtern, Abfüllmaschinen, Halterohren, Rohren, Ventilen, PHE, RSH usw. Vorteile: Die CIP-Reinigung ist schneller, weniger arbeitsintensiv und wiederholbar und birgt ein geringeres Risiko der chemischen Belastung. Typische C.I.P.-Zyklen: - Vorspülen mit Wasser, um die Innenfläche des Tanks zu befeuchten und Rückstände zu entfernen. - Spülung mit Lauge in einem Durchgang durch den Behälter bis zur Entleerung. Die Lauge ist die Hauptreinigungslösung. - Rezirkulation der Lauge durch den Behälter. - Zwischenspülung mit Wasser. - Spülung mit saurer Lösung - dient zur Entfernung von Mineralausfällungen und Proteinrückständen. - Endspülung mit Wasser - spült die restlichen Reinigungsmittel aus. Faktoren, die die Wirksamkeit der Reinigung beeinflussen: - Temperatur der Reinigungslösung. - Konzentration des Reinigungsmittels. - Kontaktzeit der Reinigungslösung. - Von der Reinigungslösung ausgeübter Druck (oder Turbulenz). Das gesamte C.I.P.-Modul wird von Computern gesteuert.