Automatische Kühlbäder zur Abkühlung und Verfestigung von Mozzarella und jeder Art von Pasta Filata Käse.
Ausgereifte Produktionslösungen, um alle Anforderungen an kleine, mittlere und große Produktionskapazitäten zuverlässig und effizient zu erfüllen.
Die Auslegung und Ausführung der DIMA- Kühlwanne gewährleisten eine hohe Hygiene, perfekte Reinigung und ein schonendes Produkthandling.
Abmessungen und Kapazität:
Kundenspezifische Lösungen zum Kühlen von Mozzarella jeder Größe und für jede gewünschte Produktionskapazität.
Die Abmessungen (Breite und Länge) der Kühlwannen hängen von der Produktgröße, den Abmessungen und der erforderlichen Produktionskapazität ab.
Es besteht die Möglichkeit, das automatische Mozzarella Kühlbad in unterschiedlichen Ausführungen zu liefern, je nach bestehender Problematik bezüglich der in der Käserei vorhandenen Platzverhältnisse:
Lineare Form
L - Form
U - Form
Schlangenform
Etagenform mit verschiedenen übereinanderliegenden Etagen