Abmessungen: 1.125 x 800 x 1.000 mm.
Gewicht: 380 kg
Motor-Getriebe-Schneidwerk: 1 PS
Hydraulikmotor: 2 PS
Elektrische Schalttafel mit in die Maschine eingebautem Automaten.
Normale elektrische Versorgung: 220 oder 380 V 50Hz.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl.
Doppelkompressionssystem für das zu würfelnde Material, um eine korrekte Formgebung zu gewährleisten.
Abmessungen des Schneidgitters: 96 x 96 mm.
Länge der Materialschale: 300 mm.
Fördergeschwindigkeit variabel von 1 bis 30 mm.
Normale Produktionsrate: 300 kg/Stunde (abhängig von der Fahrgeschwindigkeit)
Ermöglicht das Schneiden von Würfeln bis zu einer bestimmten Mindestgröße und einer einstellbaren Maximalgröße bis zur maximalen Gleichheit der Zwischenräume, indem die Schneideklingen entfernt werden.
Ideal für die Herstellung von Würfeln aus Produkten von +3ºC bis +10ºC.
Nicht geeignet für Tiefkühlprodukte.
Geeignet zum Schneiden von frischen oder gekochten Fleischprodukten in Würfel, Rechtecke, Scheiben usw., wobei die Endmaße durch das Schneidegitter festgelegt und die Länge je nach Bedarf eingestellt werden kann.
Ermöglicht das Schneiden jedes Produkts mit ausreichender Textur, um dem Druck der Antriebswalze und der Schneideeinheit standzuhalten.
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