Vollständig aus rostfreiem Stahl hergestellt.
Sondermotorgruppe "COMPACT-DIICMA". Permanentes oder unterbrochenes Vakuum je nach Produkt.
Pyramidenförmige Paddel mit sorgfältig entworfener Neigung.
Je nach Drehrichtung brüchig oder weich gearbeitet.
Eine Tür zum Be- und Entladen.
Sicht und vollständiger Zugang zum Inneren für Reinigungszwecke.
In die Maschine eingebauter Manövrierschrank mit Drehzahlvariator, Automat mit 9 Programmen mit 10 Schritten im Speicher und anderen elektronischen Komponenten für seine vollständige Automatisierung.
GEEIGNET MIT EINER MAXIMALEN GARANTIE FÜR:
-GEKOCHTER SCHINKEN
-GEKOCHTE SCHULTER
-MARINIERTE LENDE
-MARINIERTES FLEISCH
-DRY-CURED HAM
-BACONS
-GEFLÜGELPRODUKTE
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