Diese vorinstallierten automatischen Systeme zur Herstellung von Joghurt werden nach einer Reihe von Rezepten verwendet, damit die Milch pasteurisiert und auf der Inkubationstemperatur gehalten werden kann, und dann wird der Joghurt für eine voreingestellte Zeit reifen gelassen, dann gekühlt und für die Zeitmengen und zu den in der Rezeptur des Bedieners festgelegten Mengen geschlagen.
Sie können mit einer Station zum Einmischen von püriertem Obst ergänzt werden.
Alle Versionen verfügen über eine SPS zur Verwaltung der Rezepte und ein elektrisches Bedienfeld. Das automatische System beinhaltet ein spezielles Rücklaufwaschprogramm für eine zuverlässige, vollständige Hygiene des gesamten Systems.
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