Das Cider-Vormischsystem eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cider, indem es Konzentrat und entgastes Wasser mischt und anschließend die Karbonisierung der Lösung induziert.
Die zwei oder mehr Zutaten werden in variablen Verhältnissen, die vom Bediener festgelegt werden, je nach Art des gewünschten Endergebnisses, miteinander vermischt. Nach Abschluss der Mischstufe wird die Lösung in einen zuvor mit Kohlendioxid gesättigten Druckbehälter gegeben und das Produkt absorbiert im System eine voreingestellte Menge an Kohlendioxid.
Das System verfügt über eine solide Struktur und hochwertige Komponenten, die eine vollständige Kontrolle über den Prozess und das Endergebnis ermöglichen, mit der Möglichkeit, zwischen verschiedenen Karbonatisierungsgraden zu wählen. Es ist einfach zu bedienen dank der SPS mit Touchscreen-Steuerung und gewährleistet höchste Präzision bei der Dosierung von Wasser/Sirup, garantiert durch die elektronische Mischeinheit mit einem Doppel-Durchflussmesser.
Es ist auch möglich, eine optionale Kühleinheit hinzuzufügen, um ein Produkt bei einer Ausgangstemperatur von 4°C zu erhalten.
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