Kocher für Soße C250CSEIA

ObstEdelstahlmit Mixer

Der Kocher für Konserven eignet sich zum Kochen von Marmelade, Konfitüre und verschiedenen Soßen. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist er mit einem Drehzahlvariator ausgestattet, der eine große Bandbreite an Mischvorschriften ermöglicht. Das Herunterladen ist mit der Drehung des Tanks oder durch das vordere Ablassventil möglich, das an einen volumetrischen Füller angeschlossen ist. - Fassungsvermögen Lt: 250 - Produktmenge kg - min: 50 - Produktmenge kg - max: 200 - Größen HxLxP: 228x175x135 - Gewicht: 820 kg - kW: 31,50 Der Einsatz von Technologien, die aus der Sensibilität der Hersteller entstanden sind, um die Schwierigkeiten zu lösen, die mit der Herstellung von hervorragenden Lebensmitteln verbunden sind, ist eine Notwendigkeit, eine Verbindung zwischen dem Land und der Tafel: Die Bain-Marie-Kochmethode, wie sie unsere Großmütter zur Zubereitung von Konserven für die Wintermonate anwandten, wird heute im Kocher nach den Zeiten und Methoden der modernsten Technologien perfekt reproduziert