die "ICONE" Kutter sind Mehrzweckmaschinen, die ein gutes Schneiden von Fleisch mit und ohne Knochen gewährleisten.
KOMPAKT | GENAU | MAXIMALE HYGIENE
Ideale Maschine zum Schneiden von Koteletts bei begrenztem Platzangebot oder in der Gemeinschaftsküche. Elektrisches Vorschubsystem, das eine große Präzision gewährleistet, insbesondere bei den feinen Dicken. Automatischer Rücklauf des Vorschubsystems, manuelle Positionierung des Vorschubsystems. Einstellbare Dicke von 1 bis 30 mm (Möglichkeit in 45 mm).
Erlaubt das Schneiden von Fleisch mit Knochen (z.B. Schweine-, Lamm-, Kalbskotelett), Fleisch ohne Knochen (Lende, Entrecôte), Feinkost und Käse.
Wirklich feine Schnitte wie Carpaccio können realisiert werden.
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