Der Umfang, die Qualität, die Hygiene und die Verarbeitung unserer Produktpalette haben sie zum Marktstandard gemacht.
DOPPELT KALT: STATISCH FÜR KORPUS UND RESERVE, GEPULST IN DER VITRINE
BELEUCHTUNG IN DER VITRINE | MONOBLOCKGEHÄUSE
Gekühlter Fleischwolf Typ SETNA
Keine sichtbare Schraube. Monoblock-Kurbelgehäuse.
Keine Blechverbindung. Alle Ecken sind abgerundet.
Vollständig aus Edelstahl 18-10. Vollständig gekühlt: Gehäuse, Lagerung, Glanzgehäuse. Feine Bürstung aus rostfreiem Stahl. Maschine mit implantiertem Sicherheitskontakt, um das Starten der Maschine bei geöffnetem Fenster zu verhindern. Glänzender Sicherheitsdeckel. Entspricht den CE-Normen.
Geringer Platzbedarf.
Großer Fleischvorrat.
Beleuchtung im glänzenden Gehäuse. Hackfleischfähre, die unter die Glasvitrine gleitet. Schräggestellter Vorratsbehälter, um Fleischablagerungen im Kondensat zu vermeiden. Geneigter Portionierer, um die Entnahme der Portion zu erleichtern.
Rekonstitutionseinheit
5 automatische Kaliber: 90-110-130-150-170grams.
Automatischer Stopp, wenn das Gewicht erreicht ist.
Automatischer Start und Stopp. Fleisch in loser Schüttung durch einfaches Öffnen der Plexiglastür
Impuls und statische Kälte
Der Korpus und das Lager werden mit statischer Kälte gekühlt, das Glanzgehäuse mit Impulskälte. Die Verbindung von statischer und Impulskälte ermöglicht eine vollständige und perfekte Kühlung. Elektronische Steuerung mit einem Thermostat mit Digitalanzeige. Hermetischer Kompressor, einphasig 220V.
Gas R 134a.
Zerkleinerungseinheit
H82 System unger. Gehäuse, Schraube, Propeller aus rostfreiem Stahl 18-10. Bearbeiteter Körper. Motor 1,5 CV.
Untersetzungsgetriebe ist geschmiert zu Leben.
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