Der Umfang, die Qualität, die Hygiene und die Verarbeitung unserer Produktpalette haben sie zum Marktstandard gemacht.
GEKÜHLTER KÖRPER UND RESERVEN | UNZERBRECHLICHER DECKEL | MONOBLOCKGEHÄUSE
AUTOMATISCHER FORMER EINSTELLBAR VON 90G BIS 170G
Gekühlter Fleischwolf - Typ ZIRCON
Komplett aus rostfreiem Stahl 18-10: Gehäuse, Korpus, Messer, etc. Monoblock-Gehäuse. Keine sichtbaren Schrauben, keine Blechnaht, alle Ecken sind abgerundet. Sehr leicht zu reinigen. Gekühltes Gehäuse und Stauraum. Glänzende Oberfläche aus rostfreiem Stahl. Entspricht den CE-Normen. Großer Stauraum für Fleisch. Tastatursteuerung mit Kontrollleuchten.
Kühlung
Kühlung durch einen hermetischen Kompressor und statische Kälte (Wärmetauscher direkt in Verbindung mit den zu kühlenden Teilen, um Kälteverluste zu vermeiden). Regulierung durch digitalen elektronischen Thermostat. Gas: R134a (nicht umweltschädlich).
Fleischwolf
System H82 Unger. Vollständig bearbeitetes Gehäuse (keine rauen Teile) - zum Reinigen demontierbar
Option
Vitrine mit Hackfleischablage.
Rekonstitutionseinheit
5 automatische Messgeräte: 90-110-130-170 Gramm. Automatischer Stopp beim gewählten Gewicht. Fleisch in loser Schüttung ohne Öffnen der Vitrine durch einfaches Schieben der Plexiglastür.
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