Pasteurisierer für Milchprodukte

elektronisch gesteuertmit Fernbedienung

Durch die Pasteurisierung, bei der die Milch auf eine Temperatur von 63 °C gebracht wird, werden pathogene Mikroorganismen und ihre Toxine abgetötet, wodurch die mikrobielle Belastung drastisch reduziert wird und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Milch erhalten bleiben. Die Milch wird von einem speziellen Rührwerk in Bewegung gehalten, das durch die gleichmäßige Verteilung der Wärme die vollständige Abtötung der Bakterien gewährleistet. Die Temperatur der Milch wird dann schlagartig auf ca. 40°C erhöht, so dass sich keine Keime und Bakterien mehr bilden können. Alle Modelle können mit 230V - 380V - 50 Hz - 60 Hz betrieben werden, haben Heizelemente von 4Kw bis 30Kw und sind mit einer elektronischen Funktionskontrolle ausgestattet. Die wichtigsten technischen Merkmale unserer Pasteurisierer Fassungsvermögen von 50 Lt bis 500 Lt Elektrische Leistung 230V oder 380V Heizelemente von 4Kw bis 15Kw Batterie und elektronisches Batterieladegerät im Schrank integriert (12V und 24V) Tank auf Sockel oder Version auf Reifen Wände aus rostfreiem Stahl AISI 304L, innen und außen elektropoliert Isolierung des Bodens und des Mantels mit Wärmeisolierung Versiegelte obere Abdeckung aus Edelstahl Spezial-Mischflügel mit niedriger Geschwindigkeit Kühlkreislauf für Kaltwasser (Option) Ablasshahn Anschluss mit Füll-/Entleerungsventil für Leitungswasser, Brunnenwasser oder Eiswasser, für den Anschluss an die Doppelpasteurisierungskammer und/oder die Lagerung von Lebensmittelflüssigkeiten wie Milch, Molke, usw. Digitale Temperaturanzeige Unterschiedlich programmierbare Pasteurisierungs- und Heizfunktionen Verteilerpistole aus rostfreiem Stahl mit Rückschlagventil Waschprogramm