Pasteurisierer für Milchprodukte

manuellelektronisch gesteuertnach Maß

Durch die Pasteurisierung, bei der die Milch auf eine Temperatur von 63 °C gebracht wird, werden pathogene Mikroorganismen und ihre Toxine eliminiert, wodurch die mikrobielle Belastung drastisch reduziert wird und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Milch erhalten bleiben. Die Milch wird durch den speziellen Rührquirl in Bewegung gehalten, der durch die gleichmäßige Verteilung der Wärme die vollständige Beseitigung von Bakterien gewährleistet. Anschließend wird die Temperatur der Milch schlagartig auf etwa 40 °C erhöht, damit sich keine Keime und Bakterien mehr bilden. Alle Modelle können mit 230V - 380V - 50 Hz - 60 Hz betrieben werden, haben Heizelemente von 4Kw bis 30Kw und sind mit einer elektronischen Funktionskontrolle ausgestattet. Die wichtigsten technischen Merkmale unserer Pasteurisierer Kapazität von 50 Lt bis 500 Lt Elektrische Leistung 230V oder 380V Heizelemente von 4Kw bis 15Kw Batterie und elektronisches Batterieladegerät im Schrank integriert (12V und 24V) Tank auf Sockel oder Version auf Reifen Wände aus Edelstahl AISI 304L, innen und außen elektropoliert Boden- und Schalenisolierung mit Wärmedämmung Versiegelte obere Abdeckung aus rostfreiem Stahl Spezielles Langsamlauf-Mischblatt Kaltwasserkühlkreislauf (Option) Ablasshahn Anschluss mit Füll-/Ablassventil für Leitungswasser, Brunnenwasser oder Eiswasser, zum Anschluss an die Doppelpasteurkammer und/oder zur Lagerung von Lebensmittelflüssigkeiten wie Milch, Molke usw. Digitale Temperaturanzeige Unterschiedlich programmierbare Pasteurisierungs- und Heizfunktionen Verteilerpistole aus Edelstahl mit Rückschlagventil Waschprogramm