Die Fluidisierung ist ein Zustand des dynamischen Gleichgewichts eines geteilten Feststoffs in einem aufsteigenden, sich bewegenden Gas. Sie verleiht den Feststoffen hydraulische Eigenschaften (Schüttwinkel gleich Null, leichte Ausbreitung, vollständige Füllung eines Behälters, in dem das Produkt fluidisiert wird). Diese Methode, einen Feststoff mit einem Gas in Kontakt zu bringen, ermöglicht hohe Massen- und Wärmeübertragungen. Die vom Gas auf die Partikel übertragene mechanische Energie ist gering genug, um Abrieb zu verhindern. Kristalle zum Beispiel bleiben hell und behalten ihre scharfen Kanten.
VORTEILE DIESER TECHNOLOGIE
Kontrollierte Verweilzeit für eine gleichmäßige Behandlung
Geringer Abrieb der Partikel
Hoher thermischer Wirkungsgrad
Erhaltung der physikalischen und biologischen Eigenschaften der empfindlichen Produkte
Einfache und robuste Ausrüstung (keine mechanische Vorrichtung)
Geringer Wartungsaufwand Leichte Reinigung
Mehrfache Verarbeitung in einer einzigen Anlage
Möglichkeit der Verarbeitung unter kontrollierter Atmosphäre in einem geschlossenen Kreislauf (z. B. Stickstoff, Wasserstoff usw.) Einstellbarer Anteil an Feinanteilen
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