Räucherkammer für Käse AF01

Unsere Rauchmaschine hat zwei Einzelteile: der rauchende Bottich und das rauchende productor. Die Rauchproduktion tritt im productor auf, das im Stahl und in Eisen gemacht wird, bereitgestellt von den Löchern für Luftein- und ausgang der Rauch- und Gitteraschsammlung. Das ganzes System wird durch eine elektrische Platte gesteuert. Der Prozess bezieht das Laden der Rauchmaschine in einen bestimmten Korb mit ein und enthält bis 10 Kilogramm des Produktes. An geschlossener Kappe wird dem productor begonnen, das nach den passenden Befehlen handelt, auf diese Art wird begonnen sogar einem Fan, die zur Verfügung stellen, um der Rauch vom productor zum Schrank zu streben. Abhängig von der Größe des Produktes, geht das Rauchen an von den Minuten 1÷3, nachdem es zur Verfügung stellt, um wegzutreiben raucht vom Bottich mit dem gleichen Fan, während der Entfernung, die das Inputventil geschlossen ist, so an der Öffnung des Schranks wir nicht Streuung des Rauches im Arbeitsraum haben.