Dieser ununterbrochene ausdehnende throguh Dampf, Arme und Spulen eintauchend wird durch 5 Arbeitsabschnitte verfasst:
1. ABSCHNITT DER FÜTTERUNG UND DES SCHNITTS DES ROHSTOFFS
In diesem Abschnitt werden die Klumpenblöcke in den Trichter des Förderers eingefügt, und dank den voranbringenden Bohrer, der Klumpen erzielt den Ausschnitt, der im oberen Teil des Förderers maschinell montiert ist, in dem der Klumpen mit justierbarer Stärke geschnitten wird. Der Klumpen kommt, für das Fallen, zu dem kochenden Abschnitt.
2. ABSCHNITT DES KOCHENS UND DER BUTTERMILCH-EVAKUIERUNG
Während des Überschreitens in das kochende Fach, wird der Klumpen durch einen Wasserstrahl im Ausgang durch Hähne, für sein Vorkochen investiert. Die Anpassung der Wassertemperatur wird vom Benutzer erreicht, um Produkte mit unterschiedlichem Reckgrad und Feuchtigkeit zu erreichen.
3. ABSCHNITT DER HEIZUNG DES AUSDEHNENS DER FLÜSSIGKEIT
Wird vom automatischen System für Warmwasserbereitung ausgerüstet, verfasst durch einen Apparat der Wärmeregulierung, die den Dampfeinlaß herein entsprechend gewünschter ausdehnender Temperatur steuert. Die Warmwasserbereitung ist durch eine direkte Eingabe des Dampfs durch Injektor erfolgt.
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