Förderband aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 mit rotierender Trennscheibe, die auf dem Ende der Produktförderschnecke montiert ist.
Die Quarkblöcke führen den großen Sammeltrichter zu und erreichen durch die Vorschubschnecke (mit einem Durchmesser von ca. 1,15 Fuß) den am Maschinenende montierten Fräser, hier wird er einer Schneidbewegung mit einstellbarer Dicke unterzogen und gelangt pro Fall in die Streckmaschine.
Die Maschine ist mit einem automatischen CIP-Reinigungssystem mit Sprühkugeln im Trichter, in der Schnecke und im Schneidebereich ausgestattet.
Die Geschwindigkeitsregulierung der Förderschnecken und um die Trennscheibe herum erfolgt über eine Schalttafel, die in einem Edelstahlgehäuse eingebaut ist.
Der Förderer ist komplett mit einem Molkenrückgewinnungstank aus Edelstahl AISI 304, einem kleinen Tank für die Reinigungslösungen und einer Elektropumpe für das Recycling der Lösungen, die alle von der oben genannten Schalttafel verwaltet werden.
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