Käsesalzbadanlage

Salzen / Salzen: Eintauchen von Käse in ein Solebad Wir bieten statische oder dynamische Soleanlagen in Edelstahl- oder Betonbehältern an, die das Salzen von Käse durch Eintauchen in ein Solebad ermöglichen. Unsere Ausrüstung gewährleistet eine Kontrolle der Salzung des Produkts (schnelle und regelmäßige Salzaushärtung) und der Kühlung. -Statisches Brennen -Dynamische Salzbäder Salz- / Salzbecken: Ausrüstung zum Salzen von Käse durch Eintauchen in ein Solebad. Salzen in Edelstahltanks oder Betonbehältern. Kontrolle der Salzung des Produkts (schnelle und regelmäßige Salzaufnahme) und Kühlung. Soleunterstützung angepasst an Ihre Bedürfnisse. Statische oder dynamische Salzung. Pumpenrührung der Sole. Sättigung des Salzes. Sole-Pufferspeicher. Solefilter. FIFO-Betrieb, um eine homogene Solezeit der Käse zu ermöglichen.