Positive Konservierungsschränke
ACPs sind Konservierungsschränke in Zwangskühlung für die Konservierung von fertigen und halbfertigen Backwaren im Temperaturbereich von -2°C bis +8°C. Sie verfügen über ein automatisches Abtausystem mit elektrischen Widerständen sowie über ein automatisches Kondenswasserverdampfungssystem.
Größe
- Eine Tür : Modell 700.
- zwei Türen : Modell 1400.
Gestaltung
- Rostfreier Stahl
Technologie
- CFI für Klima : R290 Gaskühlung (GWP =3).
- Verstärkte Isolierung (Polyurethanschaum 42kg/m3).
- Automatische Abtauung mit elektrischem Widerstand
- Automatisches Kondenswasserverdunstungssystem.
- Automatisches Licht.
- Elektronisches Steuerungssystem.
Inhalt
- Tabletts der Größe GN2/1.
- Gitter oder Tabletts mit den Abmessungen 400×600 mm.
Ihre Stärken :
- Eine optimale Verteilung der Luft im Inneren der Kammer.
- Einfache Reinigung und Wartung dank des Designs.
- Die Gaskühlung R290 hat eine extrem geringe Umweltbelastung, was diesen Schrank zu einer ökologischen und nachhaltigen Lösung macht.
- Einfache und intuitive elektronische Steuerung.
Vorteile :
- Optimierung der Reinigungszeit.
- Unterstützung des ökologischen Übergangs aufgrund von Änderungen der F-Gas-Bestimmungen und der schrittweisen Einführung von Steuern in Europa mit dem Programm CFI for Climate.
- Zeitersparnis dank der Praktikabilität und Benutzerfreundlichkeit des elektronischen Kontrollsystems.
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