Kontrollierter Gärraum AFT series

Traditionelle Schränke Herkömmliche Retarder-Prooferschränke Die Ausrüstungen aus der AFT-Reihe sind Retarder-Prooferschränke für traditionelle Bäckereianwendungen, die für die Aufnahme von 600x800 mm Gittern oder 400x600 mm Schalen ausgelegt sind. Die AFC-Reihe besteht aus : - 3 einteilige eintürige Modelle (1C1P) : AFT 46, AFT 468 und AFT 68 Technische Daten Ausgestattet mit einer Abtauanlage und einem Intensiv-Kühlschalter, um den in den Schalen enthaltenen Teigblock vollständig zu verbrennen. -Paneele isoliert mit Polyurethanschaum 42kg/m3, Hochdruck, 60mm dick, lebensmittelechte PVC-Beschichtung (Lieferung komplett montiert, auf Wunsch demontiert). -Die Türdichtungen sind aus magnetisiertem schwarzem TPE. -Umkehrbare Tür. -Türpuffer. Batterien, die durch eine verstärkte Kataphorese-Behandlung geschützt sind. -H.T.A. Kältemaschine (Hohe Umgebungstemperatur, max. +43°C) im Standard.