Vollautomatische Nachbearbeitungssysteme für Brot und ähnliche Produkte wie Toasts, Brote und Sandwiches. Das Endprodukt kann anstelle von Mehl wieder in die Produktion zurückgeführt, verkauft, als Tierfutter verwendet oder erneut bearbeitet werden, um Croutons oder Brotkrumen herzustellen.
Keksnachbearbeitungssysteme sind ebenfalls vollständig automatisiert und verwenden die Pulver in der Produktionslinie wieder. Das Produkt kann direkt auf die Förderlinie gegeben werden.
Das Verfahren macht die Lagerung von Abfällen überflüssig und garantiert ein qualitativ hochwertiges Endprodukt ohne Verlust von Proteinen im Vergleich zu dem zu Beginn des Prozesses verwendeten Mehl.
- Vollständig automatisiert
- Nachhaltig
- Wiederverwendung in der Produktion, Verkauf oder Verwendung zur Herstellung von Croutons und Brotkrumen
- Laden von
- Schleifen
- Trocknung mit Wirbelschicht (nur Brotbearbeitung)
- Heiße Luft (nur Brot-Nachbearbeitung)
- Lagern mit Temperaturkontrolle
- Kühlung (nur Brot nachbearbeiten)
- Schneidmühle
- Magnet
- Mulino a coltelli
- Deferizzatore
- Filter
- Wiegen in Echtzeit, integrierte Automatisierung und vollständige Rückverfolgbarkeit
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