Eine Maschine für die Herstellung von passatelli mit einem doppelten Extruder, ausgerüstet mit einem mechanischen Bewegungsmechanismus, der eine konstante Verdrängung des passatelli erlaubt, den abschließenden Durchmesser unverändert halten.
Hebelsystem, zum sich der Vorwärtsbewegung, mit Gestellmechanismus auf der Antriebsachse zu engagieren.
Die Länge des passatelli wird durch einen Potenziometer gesteuert, der eine regelmäßige Bewegung von dem innovativen handhabt.
Der Größenwechsel ist einfach und schnell; der Extruder kann ersetzt werden, indem man bloß eine Klammer öffnet.
Die Maschine ist mit zwei Behältern für die Teigwaren schnell einziehen geliefertes komplettes.
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