Prozess-Gefrierschrank KEL AC1 series

für die Eiscremeproduktion

FREEZMAT - KEL AC 1 sind Catta 27 Durchlauffroster mit Kolbenpumpe für die industrielle Eisproduktion, mit integriertem Freon-Kompressor. Ausgestattet mit einem Mikroprozessor Siemens, der den Produktionszyklus und die Bedienoberfläche verwaltet, tragen sie dazu bei, einen konstanten Überlauf aufrechtzuerhalten, indem sie Druckluft in den Kolben einspritzen. Mit einem digitalen Display mit Touchscreen können Sie es verwalten: - Stündliche Produktion von Eiscreme - Viskosität - Volumenzunahme - Speichern verschiedener Rezepte Das Kältemittelgas, die Materialien, die mit dem Kältemittel in Berührung kommen das Produkt und die Verarbeitungsmerkmale, entsprechen den anspruchsvollsten Vorschriften.