GEEIGNET FÜR DIE REINIGUNG DER KÄSERINDE FÜR DIE VERPACKUNG.
Geeignet für die Reinigung der Käserinde für die Verpackung. Automatisches Gerät für die einfache und gründliche Reinigung von Käsen. Entwickelt für die Reinigung der Kruste, mit einer einstellbaren Tiefe, je nach gewünschtem Ergebnis.
Für die Reibe: Führt eine tiefe und besonders gründliche Reinigung durch.
Für den Verkauf in Scheiben oder Stücken: führt eine leichtere Reinigung durch, ohne überschüssigen Abfall.
Er reinigt etwa 350/400 Käselaibe vom Typ Parmigiano Reggiano pro Tag.
Elektro-pneumatische Maschine, 380V.
Wird komplett geliefert mit:
- Rollenbahn zum Be- und Entladen (6 Formen von Parmesankäse und Grana sowohl am Eingang als auch am Ausgang).
- Carter für den vollständigen Schutz der Maschine.
- N ° 10 Bürsten für die seitliche Reinigung der Formen.
- N ° 10 Bürsten für die obere Reinigung der Formen.
- N ° 10 Bürsten für die seitliche Reinigung der Formulare.
- N ° 2 Schlüssel für Bürsten Ersatz.
- N ° 1 Aspirator komplett mit Filter, für die Absaugung von Käse Staub. Der erzeugte Staub wird automatisch abgesaugt und in einen externen Behälter befördert.
Hergestellt in Übereinstimmung mit den CE-Vorschriften.
-tiefe: 2500 mm
-Breite: 2500 mm
-Breite mit Rollenbahnen: 7500 mm
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