TZX2T - ULTRASCHALL-PORTIONIERANLAGE AUF FESTGEWICHT FÜR GORGONZOLA UND ABLEGEN IN KUNSTSTOFFBEHÄLTER
Die Linie führt die Portionierung in Festgewichtsabschnitte durch. Die Produktionsdaten werden über ein
bedienfeld eingestellt. Der Bediener legt die Gorgonzola-Halbform ein: Die Linie schneidet automatisch in
hälfte (also 1/4 der Form) und danach in Scheiben mit festem Gewicht. Dann werden sie in Kunststoff
behälter gelegt. Der Schnitt wird durch Ultraschallklinge gemacht. Dank der zwei Köpfe der Portionierung wird eine hohe
produktion.
zwei Schneidformen arbeiten unabhängig voneinander
videokamera für die Kontrolle des Endes der Linie
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