ITDX - ULTRASCHALL-PORTIONIERMASCHINE NACH FESTGEWICHT FÜR GORGONZOLA UND ÄHNLICHE KÄSESORTEN
Automatische Portioniermaschine für die halbe Form von Gorgonzola und ähnlichen Käsesorten. Der Schnitt kann in 1/2 -1/4-1/8-1/16 oder mit festem und variablem Gewicht erfolgen. Die geschnittene Form des Käses wird auf ein Förderband entladen. Der Schnitt erfolgt mit einer Ultraschallklinge, die einen sauberen Schnitt garantiert. Alle Arbeitsdaten werden über das Bedienfeld eingestellt, wie z. B. die Einstellung des Abfalls.
große Produktion
mehrere Schnitte
---