SAT7 - TROCKENSALZMASCHINE FÜR PECORINO ROMANO
Die Maschine ermöglicht das automatische Trockensalzen auf den Ebenen und auf der runden Seite des Pecorino Romano. Es ist die Anwesenheit von 2 Bedienern zum Be- und Entladen der Käseformen erforderlich.
Ø Gleichmäßigkeit des Einsalzens
Ø System des Einsalzens ähnlich dem "manuellen" System
Ø Möglichkeit der Einstellung der Salzmenge
Ø kein Salzabfall
Ø große Produktion
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