Kocher mit Kühlung

kontinuierlichChargenReis

Unsere Reiskocher/-kühler sind für perfekte Kochergebnisse bekannt, dank des Einsatzes von speziellen Rohrsystemen, die zu einer perfekten Verteilung des Koch- und Kühlwassers über das Produkt führen. Der niedrige Wasserverbrauch und der hohe Kochertrag stellen ebenfalls wichtige Vorzüge beim Gebrauch von Cabinplant Reiskochern/-kühlern dar. Verbesserte Reisqualität Der oben genannte Reiskocher/-kühler wurde für 2 t/h fertig gekochten und gekühlten Reis designt. Mit einer Bandbreite von 2000 mm und einer Kochzeit von ca. 16 Min. beträgt die Gewichtszunahme ca. 235%. Wenn der Reis vor dem Kochen eingeweicht wird, ist eine Gewichtszunahme von 265% möglich. Die Maschine wird mit einem Oberhubsystem gezeigt, das einen einfachen Zugang beim Reinigen ermöglicht. Vorteile • Geringes Produktkontaminierungsrisiko • Keine Beschädigung des Produkts • Hoher Ertrag • Gleichmäßiges Kochen • Mit einem Magneten zur Entfernung von Metall aus dem Produkt ausgestattet • Niedriger Wasserverbrauch • Maßgeschneidertes Design • Hygienisches Design • Einfache(r) Reinigung/Inspektionszugang dank Oberhub • Staubsieb entfernt Kleinteile Kapazität • Ab 500 kg Funktionen • Chargengröße ab 2-30 kg • Hoher Grad an Flexibilität bei Blanchierzeit und Temperatur • Mehrstufige gegenläufige Wasserzirkulation • Oberhub - hochfahrbare Abdeckung