Dampfkocher Siedemit großen Abmessungenkontinuierlich
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Eigenschaften
- Merkmal
- Dampf, Siede, mit großen Abmessungen
- Chargen/ durchgängig
- kontinuierlich
- Lebensmittelprodukt
- für Gemüse, für Fisch, Krabben
- Weitere Eigenschaften
- mit Kühlung
Beschreibung
Der Bandkocher von Cabinplant ist für das kontinuierliche Kochen und Kühlen von Gemüse, Fisch oder anderen Produkten vorgesehen und kann an individuelle Anforderungen angepasst werden.
Kochprinzipien:
• Kochen mit Wasser oder Dampf
• Alle Typen sind integrierte Kocher/Kühler, manche auch mit Produktvorerhitzung mit bis zu 40% Wärmerückgewinnung
• Erhitzen des Kochwassers entweder direkt durch Dampf oder über einen Wärmetauscher
• Kühlen durch Wasser/gekühltes Wasser, Luft oder eine Kombination beider
Vorteile
• Sehr niedriger Dampfverbrauch
• Sehr niedriger Wasserverbrauch
• Keine Beschädigung des Produkts
• Maximaler Produktdurchsatz
• Langlebigkeit und niedrige Wartungskosten
• Hygienisches Design
Kapazität
• Die Kapazität hängt vom jeweiligen Produkt und den individuellen Anforderungen ab.
Gebrauch
• Fisch
• Gemüse
• Andere Produkte
Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.