Verarbeitungslinie für Fisch / für Makrele

Unsere Hochleistungsverarbeitungsstrecke für Makrelen wurde für einen kontinuierlichen und automatisierten Produktionsfluss entworfen. Unsere Makrelenstrecke wurde so entwickelt, dass sie sämtliche Prozesse von der Vorbereitung über die Verarbeitung bis zur Verpackung in Dosen umfasst. Die vorhandene Ausrüstung zur Erfüllung Ihrer Anforderungen. Wir liefern Gesamtlösungen für das Verarbeiten von Makrelen aus gemäßigten und tropischen Meeren. Wir haben Lösungen für eingefrorene und frische Makrelen sowie Konserven in Normal- wie Langausführung. Unsere Lösungen für Makrelen in Dosen umfassen Zufuhr, Sortieren, Köpfen, Ausnehmen, Hautentfernung, Kochen, manuelles Filetieren, Verpacken in Dosen, Gewichtsprüfung, Zugabe von Flüssigkeiten, Verschluss, Waschen, Autoklav-Sterilisierung und Verpackung. Vorteile • Höherer Ertrag • Niedrige Produktionskosten • Exaktes Einstellen der Koch-/Kühltemperatur • Große Kapazität • Modulares Design • Kontinuierlicher Produktionsfluss • Hygienisches und leicht zu reinigendes Design • Niedriger Wasserverbrauch Kapazität • Bis zu 270 Dosen/Minute Gebrauch • IQF Makrelen • Frische Makrelen • Zugabe von Öl, Tomatensauce