Automatisches Butterfass Vertical

vertikal

C. van 't Riet Molkereianlagen produziert alle Arten von Butterfässern für die Produktion von feinster Butter. Unser vertikaler Butterstampfer eignet sich zum Pasteurisieren und Buttern von Milch oder Rahm und zum Kneten von Butter. Die Butterungsleistung für Milch beträgt 50 % des Gesamtvolumens des Kessels, während sie für Rahm 40 % beträgt Der Kessel ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und besteht aus einem Rahmen, in dem ein dreiwandiger Butterungskessel mit isolierter Außenwand montiert ist. Zur indirekten Kühlung oder Heizung kann im Inneren des Mantels kaltes oder heißes Wasser zirkulieren. Alternativ können auch Heizelemente verwendet werden. Das Rührwerk wird über einen Motorreduktor angetrieben und über einen Frequenzumrichter gesteuert, der in einem Edelstahl-Schaltschrank montiert ist. Die Drehzahl ist stufenlos von 0 bis 120/140 U/min einstellbar.