Der offene Käsebehälter Double O ist für die Herstellung von hochwertigem Käse, Quark und Molke konzipiert und hat ein Fassungsvermögen von 2.000 bis 5.000 Liter. Der doppelte offene Käsebehälter O kann nach den individuellen Vorgaben des jeweiligen Kunden angepasst werden. Der Käsebehälter besteht aus drei Wänden aus Edelstahl mit isolierten Mänteln und verfügt über einen fortschrittlichen Schneidmechanismus. Heißes oder kaltes Wasser kann durch ein Sprührohr im Mantel des Behälters zirkulieren. Der Käsebehälter kann als Kombination aus Käsebehälter und Pasteur geliefert werden.
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