Trockenschrank für Lebensmittel DryCab

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Vakuumtrockenschrank für die effiziente Trocknung oder Gefriertrocknung / Lyophilisation - auch bei häufigem Produktwechsel Für flüssige, stückige und pulverförmige Produkte Keine Oxidation Schonende Trocknung Chargenverarbeitung, auch für kleinere Mengen geeinet Automatische & kontrollierte Prozessabläufe (Vakuum- und Temperaturprofile) Kaffee Aromen Pflanzenextrakte Obst und Gemüse (Pasten oder Stücke) Fleisch oder Meeresfrüchte in Stücken Pharmazeutische - und Nahrungsergänzungs-Produkte Probiotika und Enzyme Säuglingsnahrung Der Vakuumtrockenschrank Bucher Merk DryCab ist konzipiert für die Trocknung und und Verarbeitung verschiedener hitzeempfindlicher Produkte in der Lebensmittel- und der pharmazeutischen Industrie. Vakuum-Trockenschränke sind die weltweit am häufigsten eingesetzten Kontakttrocknungssysteme für das chargenweise Trocknen. Sie sind so konzipiert, dass sie mehrere rechteckige, horizontal Heizplatten, die mit einem Minimum an Totraum übereinander angeordnet sind. Durch den Einsatz eines Vakuumsystems kann der Trocknungsprozess niedrigen Produkttemperaturen durchgeführt werden, wobei die maximale Produktqualität der getrockneten Produkte. Vakuumbereich: 0,5 - 100 mbar Maximale Temperatur: 150°C Kapazität: 1 - 3.000 kg/Charge Heiz-/Kühlplattenfläche: 1 - 88 m² Beheizung: Dampf oder Druckwasser, Thermoöl oder elektrisch CIP: Automatische 3-stufige Reinigungszyklen Steuerungen: PLC und HMI mit Rezeptursteuerung