Vakuumtrockner DryBand Lyo

kontinuierlichfür Gemüsefür Obst

Bandtrockner zum kontinuierlichen Gefriertrocknen/ Lyophilisation von Kaffee sowie vorgetrockneten oder gefrorenen Frucht-, Gemüse- oder Fleischstücken Kontinuierliche, produktschonende Trocknung Keine Oxidation Geeignet für rieselfähige Produkte Trocknung ohne Trägerstoffe für Clean-Label Produktion Geringer Energieaufwand Geringer Geschmacksverlust Massgeschneiderte und leistungsstarke Anlagen Vollautomatische Prozessführung & Reinigung Geschlossenes System mit hygienischem Design Kaffee/Tee Obst und Gemüse in Stücken Fleisch oder Meeresfrüchte in Stücken Pharmazeutika Probiotika und Enzyme Säuglingsnahrung Der Bucher Merk DryBand zur Gefriertrocknung eignet sich für hitzeempfindliche Produkte. Frei fliessende Pulver, Granulate und Stücke grösserer Abmessungen werden in einen Behälter auf der Oberseite Band des Gefrierbandtrockners befördert. Das Produkt wird unter Vakuum dosiert einer Zwischenkammer zugeführt, von wo aus das Produkt mit einem einzigartigen Dosiersystem auf das oberste Band verteilt wird. Feste Produkte werden durch den Trockner vom oberen zu unteren Bändern transportiert, um die um die Verweilzeit zu verlängern. (Bänder werden in Reihe geschaltet) Die Heizplatten unter den Bändern sind in unabhängigen Heizzonen installiert um konstante oder variable Trocknungsgeschwindigkeiten zu ermöglichen. Zusätzliche Strahlungsplatten (Patentiert) sorgen für eine grössere Trocknungsleistung. Dieses System ermöglicht eine schonende kontinuierliche Trocknung für maximale Produktqualität.