Rohr-Extraktor Exzel

für die Lebensmittelindustrie

Saftextraktion und Ölrückgewinnung mit sofortiger Trennung in einem einzigen Arbeitsgang In einem einzigen Arbeitsgang produzieren die Inline EXZEL Zitrussaftextraktoren sowohl Saft als auch ätherisches Öl völlig voneinander getrennt. Somit wird der reinste Saftgeschmack erhalten und die Qualität beider Produkte geschützt. Unser Extraktionsprinzip maximiert die Saftausbeute und bewahrt dabei die beste Saftqualität. Die ineinander greifenden oberen und unteren Becher fangen die Früchte auf und drücken sie gegen die Ober- und Unterschneider, die auf beiden Seiten präzise kreisförmige Schnitte ausführen. Dadurch wird das Eindringen von ätherischen Ölen beim Auspressen verhindert. Durch die Bewegung des oberen Bechers wird der Inhalt des inneren Teils der Frucht durch den unteren Schneider und in das Siebrohr geführt. Gleichzeitig wird die Schale durch den oberen Becher ausgestossen und das Öl durch ein Sprühsystem abgewaschen und als Emulsion zur späteren Verwertung transportiert. Der Rohrkolben bewegt sich innerhalb des Siebrohrs nach oben, und der Saft gelangt in die Saftbox, nachdem er durch die Öffnungen des Siebrohrs gefiltert wurde. Die restlichen Kerne, Membranen und Fasern werden durch den Rohrkolben ausgestossen. Auswechselbare Becher, die an die Grösse der zu verarbeitenden Früchte angepasst sind. Glanzpolierte Siebrohre mit verschiedenen Öffnungsgrössen für die gewünschte Fruchtfleischfiltrierung. Vorbereitet für die Trennung und Rückgewinnung von ätherischen Ölen. Optimiertes Vibrationszuführsystem zur Gewährleistung einer optimalen Fruchtzuführung. Aktives überwachtes Schmiersystem. Optional CIP-Spritzreinigungssystem.