Brotschneidemaschine für die Industrie / mit alternativen Klingen B51

Die Funktionsweise des Slicers mit hin- und hergehenden Messern ist einfach und effizient, wobei die Produkte über seitliche und untere Zuführbänder in die Schneideposition befördert werden. Der Schneidevorgang wird von Messern ausgeführt, die in zwei Rahmen montiert sind (die Hälfte der Gesamtzahl der Messer in jedem Rahmen), die sich in entgegengesetzter Richtung hin- und herbewegen, während das Produkt durchgeschoben wird. Die Hin- und Herbewegung erfolgt über Pleuelstangen, die an einer dynamisch ausgewuchteten Kurbelwelle mit doppeltem Hub montiert sind, die vollständig in einem ölgefüllten Kurbelgehäuse untergebracht ist. Die Geschwindigkeit des Produktvorschubs wird von einem umrichtergesteuerten Motor bestimmt, der an der Seite der Aufschnittmaschine angebracht ist. In Verbindung mit einem Ibonhart Bagger wird dieser Motor vom Bagger aus gesteuert, um eine optimale Linieneffizienz zu gewährleisten. - Einfache Änderung der Scheibendicke durch Austausch der Schneidrahmen. - Möglichkeit, durch einfaches Entfernen der Rahmen ganze Laibe zu verpacken. - Minimaler Krumenverlust. - Die Brotschneidemaschine ist elektronisch mit der Steuerung des Absackers verbunden, so dass die Vorschubgeschwindigkeiten identisch sind.