Dynamischer Kneter S 50BatchTeigfür Mehl
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Eigenschaften
- Technologie
- dynamisch
- Chargen/ durchgängig
- Batch
- Anwendung
- Teig, für Mehl
Beschreibung
Der Messkneter S 50 wird für Standard-Farinograph-Tests mit 50 g Mehl gemäß ICC, AACC, ISO verwendet.
Ihre Vorteile
• Standardkonform trotz geringerer Probenmenge
• Herausnehmbare Schaufeln
Die Probe, ein Mehl-Wasser-Gemisch, wird im Kneter durch die rotierenden Schaufeln einer definierten mechanischen Beanspruchung ausgesetzt. Der je nach Teigviskosität auf die Schaufeln wirkende Knetwiderstand wird von der hochpräzisen Messelektronik des Farinograph als Drehmoment gemessen. Die MetaBridge-Software zeichnet die Messungen anschaulich auf und ermöglicht eine Überwachung sowie Auswertung der Messdaten.
Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.