Kühltunnel für Schokolade CLIMA 50 / 100

kompaktvertikal

Eine hochwertige Tempera, wie die von den FBM-Schokoladentemperierermaschinen garantiert wird, findet ihre ideale Ergänzung in einer Form von Kühlung, die durch die Beseitigung von Feuchtigkeitsspuren überraschende Ergebnisse ermöglicht. Dies ist der Zweck von CLIMATICO, das mit dem nützlichen Einlass des Produkts von 300 mm breite und der nützlichen Kühllänge ab 4 m der kleinste von FBM entworfene Kühltunnel ist, der auch für alle Laboratorien geeignet ist, die Probleme haben Raum. Innerhalb des Tunnels wird durch den speziellen Kältekompressor im Kühlbereich dank einer Reihe von Deflektoren eine Ringluftumwälzung erzeugt, die die Luftfeuchtigkeit des Luftstroms praktisch auf Null reduziert. Die auf 0 ° C einstellbare elektronische Temperatur und die Möglichkeit, die Vorschubgeschwindigkeit des Riemens zu variieren, ermöglichen die richtige Kombination für die optimale Kühlung jedes Pralinenprodukts, jeder bedruckten Schokolade und auch der beschichteten Produkte. Darüber hinaus ist CLIMATICO mit einem speziellen System namens "e-clima" ausgestattet, das ein elektronisches Temperaturmanagement, eine sofortige Feuchtigkeitsregelung und eine automatische Thermostatregelung ermöglicht. Alles wird von einer internen CPU gesteuert, auf die über ein praktisches Tastatur-Tastenfeld zugegriffen werden kann. Darüber hinaus ist die Inspektion und Reinigung des Riemens dank eines pneumatischen Kolbenhubsystems schnell und einfach. Technische Daten Förderbandgeschwindigkeit: von 0,50 bis 2 Meter pro Minute. Verbrauch: kW 4, Spannung: 220/380 50 Hz, Leistung der Kompressorgruppe: 4.500 Frigorie