Soleo EVO M4 Shop ist ein elektrischer Etagenbackofen vom Typ Modular, der zum Backen aller Arten von Brot, Gebäck und dänischen Produkten entwickelt wurde.
Dank der Backöffnung und des nach innen öffnenden Systems ist das Be- und Entladen einfach, ohne dass der Bäcker den Ofengriff bedienen muss.
Er ist der ideale Ofen für Bäcker, die einen Ofen wünschen, der ganz auf ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Nach dem Backen sind die Backwaren und das Gebäck goldgelb und gleichmäßig gebacken, bereit für den Verkauf!
- Backfläche: 0.98 m2 pro Etage
- Nutzhöhe pro Etage: 180 oder 225 mm (Backstubenöffnung)
- Anzahl der Etagen: 1 bis 5
- 4 Backbleche 400 x 600 mm pro Etage
Die SENSITIV'2 Touch-Steuerung wird mit Bongard Connect geliefert, einem neuen exklusiven digitalen Service, der es Bäckern ermöglicht, ihre Geräte aus der Ferne zu verwalten.
Die Vorteile
- Konfigurierbarer Ofen je nach den Bedürfnissen des Benutzers
- Ausgezeichnete und gleichmäßige Backqualität
- Vielseitig
- Es besteht die Möglichkeit, ein separates, unabhängiges Deck zu bestellen, das zur ursprünglichen Konfiguration hinzugefügt werden kann
- Hohe Backkapazität
- Leichte Reinigung
- Möglichkeit, einen integrierten Heber zu verwenden (nur "Brot"-Deck)
- Bildschirm Touch 7'' Bedienfeld
- Kann auf Ständer oder Gärschrank montiert werden (je nach Modell)
- Dampfkondensator als Option erhältlich
- Verzögerte Inbetriebnahme des Ofens
- 3 Jahre Garantie auf die Heizelemente in der Backkammer
---