Beim Schneiden wird das waagerechte Fleisch von frischem Fleisch jeweils in ein Stück geschnitten, oder das ganze Stück Hühnerbrust wird in ein herzförmiges Stück geschnitten. Sie kann hauptsächlich folgende Produkte verarbeiten: Kammfleischscheiben, herzförmige Hähnchenschnitzel, geschredderte Hähnchenschnitzel, Entenbrust, heißes Hähnchenschnitzel, Curry Kebab, usw. Sie kann auch in Verbindung mit der Schlitzmaschine verwendet werden, um Produkte wie geschreddertes Hähnchen, Hähnchenfilet, Rippchen usw. zu vervollständigen.
Merkmale der Ausrüstung:
Die genaue Schnittdicke kann bis zu 3 mm betragen, das mehrschichtige Schneiden ist hoch effizient und kann bis zu 5 Schichten betragen;
Die Dicke des Schneidprodukts kann durch den Austausch des Werkzeughalters angepasst werden;
Hähnchenbrust in Form eines Schmetterlingsherzens kann durch Auswechseln des Messers geschnitten und verarbeitet werden. Das schwimmende Netzband ist für verschiedene Fleischblockdicken geeignet und kann in mehrere Schichten unterschiedlicher Dicke aufgeteilt werden;
Es wird ein Reibeplattenband mit hoher Lebensdauer verwendet;
Hergestellt aus rostfreiem Stahl und technischen Kunststoffen, ist es leicht zu reinigen und entspricht den HACCP-Anforderungen.
Vorteile der Ausrüstung:
Die Genauigkeit der Schnittstärke ist unvergleichlich;
Es kann die Anzahl der manuellen Schnitte reduzieren, die Arbeitskosten senken und eine hohe Effizienz erreichen;
Es kann mit einer Schneidemaschine verbunden werden, um die Streifenprodukte der gleichen Größe zu produzieren.
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