Teigkneter mit Schrägachse FORC EXP series

für Bäckereifür Konditoreienfür Pizzateig

Knettradition, Zuverlässigkeit und Robustheit, er knet härtere Produkte mit geringem Wassergehalt, ohne den Teig zu erhitzen. Diese Maschine wurde nicht nur für Brot, sondern auch zum Mischen, für Gipsmischungen, kosmetische Mischungen und für Knöpfe und Perlen konzipiert. Der Kneter verfügt über einen Retarder, zwei Geschwindigkeiten und zwei separate Motoren an Schüssel und Werkzeug. Sie ist für den handwerklichen und industriellen Gebrauch bestimmt. Der AR und der BR sind sowohl auf einer Bank als auch auf einem Trichter kippbar. Er hat die gleichen Eigenschaften wie der Gabelkneter, der mit einem hydraulischen Kolben kippbar und auf Füßen montiert ist. Er ist sowohl für den handwerklichen als auch für den industriellen Einsatz geeignet. Technische Merkmale - Schüssel, Schaber und Gabelarm aus Edelstahl - Schüssel mit Getriebeantrieb - Schüssel und Gabelarm mit zwei Geschwindigkeiten - Zwei Motoren für Schüssel und Gabelzinken - Vollautomatisches Arbeitsprogramm mit zwei Zeitschaltuhren (optional) - Vollständiger Schutz gegen Unfälle - Elektrische Niederspannungs-Steuerungen - • Fakultativ - Vollautomatisches Arbeitsprogramm mit zwei Zeitschaltuhren - Teigschieber-Anwendung - Umrichtergerät für FORK-120 / FORK-300 (U/min 45/90)