Manuelle Nudelwalze STRATUS series

automatischelektronisch

Die Teigausrollmaschinen von Stratus sind in verschiedenen Größen erhältlich: Junior (Tischgerät), Senior und Senior XL. Sie eignen sich zum Verfeinern von Teigen und zum Herstellen von schönen Blätterteigblättern. - Der Austausch der Teigausrollmaschinen-Bänder ist jetzt einfacher, da der Tisch entriegelt und das Band in nur dreißig Minuten ausgetauscht werden kann. - Bei der Konstruktion der STRATUS Teigausrollmaschinen wurde besonders darauf geachtet, die Reinigungsarbeiten zu erleichtern. Ihr lineares und kompaktes Design mit glatten Oberflächen, die abnehmbaren und klappbaren Tische oder die Mattenstreifen aus gewebtem Kunststoff sind allesamt Elemente, die die tägliche Reinigung der Maschine vereinfachen. - Stentor-Reihe: Eine verstärkte Konstruktion und eine Auswahl an noch robusteren Materialien und Zubehör für den intensiven Einsatz im Gelände. Platinium-Reihe: SENIOR XL PLATINIUM VERSION. Die Teigausrollmaschine Stratus Senior XL ist auch in der Platinum-Version erhältlich. Der gesamte Tisch wurde für das Schneiden verstärkt und verfügt standardmäßig über einen Rahmen zur Aufnahme der Werkzeuge mit einem mitgelieferten Schneidwerkzeug (die Werkzeuge können auf Bestellung ausgetauscht werden). Andere Formate von Stanzwerkzeugen sind als Zubehör erhältlich. Für noch mehr Präzision und Komfort verfügt diese Teigausrollmaschine über eine digitale Anzeige der Walzenöffnung, einen Wahlschalter mit zwei Geschwindigkeiten sowie ein Doppelfußpedal für die Umkehrung der Arbeitszyklen.