Spiralteigkneter SPI A

abnehmbarer Schüsselmit hochklappbarem Arm

Ausgestattet mit zwei Drehzahlen, soll der Kneter mit abnehmbarem Kessel das Aufsteigen von Teig verhindern und die Knetgeschwindigkeit je nach Stärke des Teigs genau steuern. - Gestell aus Stahl, mit lebensmittelechter Epoxidfarbe beschichtet. - Die Kneter sind mit zwei Rotationsgeschwindigkeiten ausgestattet. - Das Knetwerkzeug in Verbindung mit der speziellen Geometrie des Kessels verhindert das Aufsteigen des Teigs und sorgt für eine perfekte Sauerstoffzufuhr auch bei geringen Teigmengen. - Haube gegen das Herausspritzen von Mehl. - Automatische Steuerung, zwei Timer für die automatische Umschaltung auf die zweite Geschwindigkeit. - Arbeitserleichterung: Das Einsetzen und Herausnehmen des Kessels wird durch einen hydraulischen Hebemechanismus des Kopfes erleichtert. - Teigqualität: Der motorisierte Kessel ermöglicht eine präzise Steuerung der Knetgeschwindigkeit in Abhängigkeit von der Teigstärke. - Sicherheit: Vorrichtung zum Vorhängen des Kessels beim Aufstellen der Maschine auf einer unebenen Fläche. Die BERTRAND PUMA Spiralknettmaschine mit abnehmbarem Kessel SPI A ermöglicht die Verarbeitung von kleinen und großen Teigen. In Verbindung mit einem BCA-Kesselkipper kann die Spiralknetmaschine mit abnehmbarem Kessel SPI A den Teig im Kessel mühelos auf einen Tisch oder eine volumetrische Waage entladen.