Räucher- und Kocheinheit / Fleisch B series

für Wurstfür Fischfür die Lebensmittelindustrie

BASTRA-Anlagen sind speziell für die Anforderungenunserer Kunden konzipiert und zeichnen sich durch einoptimales Produktergebnis, sehr hohe Wirtschaftlichkeit,nachhaltige Qualität und umweltschonende Technologieaus Unsere Produktion am Standort Arnsberg gewährleistet unseren Kunden eine hohe und präzise Fertigungstiefe, Beständigkeit in Funktion und Verarbeitung sowie große Flexibilität beider Umsetzung besonderer Kundenwünsche. Wir bieten das umfangreichste Programm an Raucherzeugungssystemen, damit das für den Anwender beste Resultat stets gewährleistet ist. Unsere Hackspan-, Sägemehl-, Reibrauch- oder das patentierte Rauchkondensatverfahren können für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Geflügel, Fischund Käse eingesetzt werden. Die unterschiedlichen Raucharten sind untereinander kombinierbar, die Raucherzeuger wahlweise kompakt in der Türoder nebenstehend wählbar. Schnelle Durchlaufzeiten, geringe Gewichtsverluste undgleichmäßige Ware sind das Ergebnis jahrzehntelanger Entwicklungsarbeit und Erfahrung unseres Teams. Eine Anlage aus dem Hause BASTRA ist stets verbunden mit hoher Lebensdauer, bester Qualität und optimaler Funktionsweise für den Anwender