Hydraulischer Steintrenner

für die Lebensmittelindustrie

Dieser Butterblockschneider wurde entwickelt, um temperierte Butterblöcke in 75 x 75 mm große Segmente zu schneiden. Um die Butter in Blöcke zu schneiden, müssen diese um 90 Grad gedreht und für den zweiten Schnitt wieder auf den Schneidrahmen gelegt werden. Der Butterblockschneider ist durchgehend aus Edelstahl der Güteklasse 304 gefertigt, und der Schneidevorgang erfolgt über einen geführten Pneumatikzylinder und eine Druckplatte. Wenn der Zylinder ausfährt, drückt er die Butter durch die Schneidemesser und in einen darunter befindlichen Behälter. Der Butterblockschneider ist an beiden Seiten und an der Rückseite von einem rostfreien Blech umschlossen, wobei die Vorderseite offen ist, damit die Butterblöcke ein- und ausgeladen werden können. Die Steuerung des Schneidevorgangs erfolgt über zwei pneumatische Drucktasten, die auf beiden Seiten der Öffnung an der Vorderseite angebracht sind. Der Schneide- und Rückzugsvorgang erfolgt nach dem Prinzip "hold to run" mit separaten Doppeldrucktasten für jeden Vorgang, d.h. ein Paar zum Schneiden und ein weiteres Paar zum Zurückziehen. Alle Teile des Butterblockschneiders und Komponenten wie der Butterschiebeblock und der Schneidrahmen mit den Quermessern lassen sich zu Reinigungszwecken leicht abnehmen. Der gesamte Butterblockschneider ist auf gummibereiften, verstellbaren Füßen aus rostfreiem Stahl montiert, mit denen sich das Gerät nach dem Aufstellen ausrichten lässt.