Sehr schnelles Tauchen mit der TAUCHMASCHINE
Machen Sie dem langsamen und mühseligen Tauchen per Hand ein Ende; erleben Sie die BAKON TAUCHMASCHINE und starten Sie mit Ihren Tauchprodukten durch.
Die TAUCHMASCHINE übernimmt die schwere Arbeit des Tauchens per Hand und es kommen perfekt überzogene Produkte aus der TAUCHMASCHINE heraus; gebrauchsfertig oder zur Dekoration mit unserer DRIZZLE UNIT (Zickzack) und/oder dem STREUER.
Hauptmerkmale
Arbeitsbreite von 300 mm bis 2000 mm.
Fahrbarer Edelstahlrahmen mit 2 starren und 2 lenkbaren Rädern.
“Au bain Marie”-Heizsystem.
Tauchhöhe leicht einstellbar.
Tauchabschnitt kann zum Reinigen aus der Maschine genommen werden.
Einführ- und Ausführabschnitte mit Polycord-Riemen ausgeführt.
Auffangwannen unter den Einführ- und Ausführabschnitten.
Elektrischer Schaltschrank für den gesamten Betrieb und die Steuerung der Maschine.
Bandgeschwindigkeit: 2-12 m/min
Bedienung
Donuts werden auf den Polycord-Riemen des Einführabschnitts der TAUCHMASCHINE platziert. Dieser Einführabschnitt ist darunter mit einer Auffangwanne ausgestattet. Beim Eintreten in den Tauchabschnitt werden die Produkte auf einem Drahtgitterband transportiert; ein zweites Drahtgitterband (dessen Höhe einstellbar ist) drückt das Produkt sanft von oben nach unten und stellt sicher, dass das Produkt im Tauchabschnitt in Position bleibt. Nachdem es getaucht ist, verlässt das Produkt das Drahtgitter und rutscht auf die Polycord-Riemen des Ausführabschnittes.
Vorteile
Hohe Leistung
Leicht zu erweitern
Fahrbar
Einfach zu bedienen
HACCP