Lebensmittelproduktionsanlage für Süßwaren Turbofilm™ Mini

Der Turbofilm™ Mini ist ein kontinuierliches Kochsystem für Sirupe für weiche Süßwaren (Pektin, Gelatine oder Mischungen) oder Hartbonbons, Toffees und flache oder kugelförmige Lutscher, das für den Einsatz in ServoFilm™ Mini-Anlagen mit 50 kg/Stunde konzipiert ist. Effiziente Produktion von Gelee, Gummibonbons und Hartbonbons Die Kombination von kontinuierlichem Auflösen und Kochen in einem kompakten, tragbaren Modul bietet die Vorteile einer hohen Effizienz, eines geringen Energieverbrauchs und eines einfachen Betriebs. Geeignet für Produktions- und Laboranwendungen Ideal für hochwertige funktionelle und medizinische Anwendungen oder für die Herstellung von kleinen Auflagen/großen Chargen für Forschung, Produktentwicklung und Testmarketing. Entwickelt für einfache Installation und maximale Effizienz Die kompakte, auf einem Gestell montierte Einheit hat eine kleine Stellfläche, ist einfach zu installieren und alle Teile sind für Reinigung und Wartung leicht zugänglich. Der Turbofilm™ Mini besteht aus einem Vorratsbehälter, einer Transferpumpe, einem Plattenwärmetauscher und einer Vakuumverdampfungskammer, die auf einem gemeinsamen Tragrahmen aus Edelstahl montiert sind. 150-Liter-Behälter Wird bei Bedarf mit Zuckerschlamm aus einem externen Mischsystem gespeist Konstruktion aus rostfreiem Stahl Arbeitsvolumen von 150 Litern Isolierte Seiten Inverterbetriebenes Rührwerk aus rostfreiem Stahl Selbstentleerender Boden Klappbarer Deckel mit Sicherheitsschalter Anschluss für den Auslass der International Dairy Federation (IDF) Konfigurierbare Abruf- und Niedrigstandskontrolle Entwickelt, um Süßwarenschlämme über lange Zeiträume mit einem Minimum an Wartung zu pumpen Rotoren aus rostfreiem Stahl Pumpenkammer aus rostfreiem Stahl Druckbegrenzungsventil Stopfbuchsendichtung mit gehärteten Wellen Antrieb mit variabler Drehzahl und manuell einstellbarem Inverter Anschlüsse der International Dairy Federation (IDF)