Automatischer Teigformer TruClean™ Series3

Die TruClean™ Rotationsmühle der Serie 3 wurde für eine gleichbleibend hohe Leistung in Umgebungen entwickelt, in denen eine genaue Kontrolle von Größe, Gewicht und Textur unerlässlich ist. Es steht eine ganze Reihe von Präzisionseinstellungen zur Verfügung, um sicherzustellen, dass alle Produkte - von den dünnsten Chips bis zu den dicksten Riegeln, von den kleinsten Zutaten bis zu den größten Keksen - präzise und zuverlässig produziert werden können. Hohe Produktionsgeschwindigkeit und gleichbleibend hohe Qualität Das Einschieben des Teigs in die Formen und das anschließende saubere Herausziehen bei hoher Geschwindigkeit erfordern besondere Vorkehrungen. Unabhängige Antriebe und Einstellungen sorgen für eine optimale Leistung bei hohem Ausstoß, indem sie alle kritischen Prozessparameter wie Walzen- und Bahngeschwindigkeiten, Vorpresswalzenabstand und -geschwindigkeit, Abstreiferposition und Bahnspannung anpassen und beibehalten. Effizient und zuverlässig für niedrige Produktionskosten Intuitive Bedienelemente und eine übersichtliche Prozessvisualisierung ermöglichen es, die Maschine so einzurichten, dass sie mit sehr wenig Aufwand oder Ausschuss läuft. Der einfache Wechsel der Formwalzen und die Reinigung minimieren die Stillstandszeiten, während Wartungsarbeiten - einschließlich des Wechsels der Absaugbahn - selten und schnell durchgeführt werden können Konzipiert für Hygiene und einfache Wartung Die Serie 3 entspricht dem TruClean™-Standard von Baker Perkins und wurde gemäß den neuesten Hygienerichtlinien der Branche entwickelt, um das Risiko von Kreuzkontakten zu verringern. Die einfachere Reinigung senkt die Betriebskosten, während der offene Zugang, weniger Schutzvorrichtungen und der einfache Ausbau von Komponenten die Wartungskosten ebenfalls senken.