Band-Rundwirker

Der Simplex Rounder von Baker Perkins formt geteilte Teigstücke zu Kugeln, damit sie leichter zu handhaben sind und sich besser in Gärschränken und Formgeräten präsentieren. Er rollt die Teigstücke schonend mit offenen Muldenprofilen, um die innere Teigstruktur zu erhalten. Das Verfahren formt nicht nur die Kugelform, sondern konditioniert auch die Oberfläche der Teigstücke für eine leichtere Handhabung im weiteren Verlauf. Der Simplex Rounder kann kleinere Teigstücke mit einem Gewicht von bis zu 900 g verarbeiten. Gut gerundete Teigstücke Akzeptiert eine große Bandbreite an Teiggewichten Präzise Einhaltung des Abstandes zwischen den Teilen vom Eingang bis zum Ausgang Eingebaute Luftkanäle und Düsen Verstellbare Trogpositionen Äußeres aus rostfreiem Stahl und selbstveredelte Materialien Verarbeitung einer breiten Palette von Teigen ohne Mehlstaub Hygiene Edelstahl-Abfallrinne an der Basis des vertikalen Bandes. Bandmaterialien in Lebensmittelqualität in Kontakt mit dem Teig. Antihaftbeschichtete Klemmleisten halten die Trogeinlagen. Optionen Vier feststellbare Räder anstelle von am Boden befestigten Fußplatten. Integriertes Zuführband mit eigenem Antriebsmotor, das zum Reinigen der Unterseite hochgeklappt werden kann. Für hohe Durchsatzleistungen und die Entladung auf ein Förderband wird eine von oben angetriebene Rolle verwendet, um die Stücke zu kontrollieren, während sie die Entladungsrutsche hinunterfallen. Konstruktion Die Kehlmaschine hat ein vertikales Formband, das von einem Motor und einem darunter liegenden Getriebe angetrieben wird. An den beiden Längsseiten sind vier abgewinkelte Formmulden angebracht. Diese sind schwenkbar, so dass der Bediener sie schnell einstellen kann, um eine optimale Formung der zu produzierenden Teigstückgröße zu erreichen. Flexible Auskleidungen in jedem der vier Tröge. Eingebaute Steuerung mit Start/Stopp- und Gebläse-Ein/Aus-Schalter. Das Gebläse mit herausnehmbarem Filter ist im Boden der Maschine eingebaut.