Automatischer Teigteiler Accurist™ 3000

Pizza

Genauigkeit, Zuverlässigkeit und niedrige Betriebskosten sind die Markenzeichen der Accurist™ 3000, 5000 und 9000 Teigteilmaschinen. Sie sind langlebig, einfach zu bedienen und leicht zu warten; es gibt eine breite Palette von Stückgewichts- und Leistungskombinationen, die so unterschiedliche Anwendungen wie kleine Brote und Pizzaböden bis hin zu großen Broten abdecken Hochentwickeltes Nockenprofil für präzise Gewichtskontrolle Durch die Verwendung eines Nockenprofils, das dem Teig Zeit gibt, die Matrizentaschen vollständig zu füllen, sind alle Accurist™-Teiler in der Lage, eine Genauigkeit von 2,5 bis 3,5 g Standardabweichung bei 900 g schweren Teigstücken über längere Produktionsläufe beizubehalten. Zuverlässig und einfach zu warten Die intermittierenden Bewegungen des Stößels, des Messers und des Teilkastens werden durch eine Reihe von Nocken angetrieben, die mechanisch miteinander verbunden sind, um Phasenverluste zu vermeiden. Ein effizientes Ölsystem und eine sorgfältige Materialauswahl sorgen dafür, dass alle beweglichen Teile eine lange Lebensdauer haben Leichter Zugang für eine gründliche Reinigung Der Zugang zu allen Teilen, die regelmäßig gereinigt werden müssen, erfolgt über aufklappbare Abdeckungen, und es gibt keine unzugänglichen Bereiche. Minimale Ablagerungen von hartem Teig verlängern die Reinigungsintervalle und machen die Reinigung einfacher und schneller. Die Maschine kann zur weiteren Reinigung aus der Linie genommen werden. Schütttrichter - 500 kg oder 680 kg Gesamtkapazität Kurzer Trichter für Gatterbeschickung Ölring-Applikator für Schüttgutbehälter Temperaturfühler für Teig Sensor für den Teigstand Austragsflackern für klebrigen Teig/geringe Gewichte Andockrahmen, am Boden befestigt Primär- und Sekundärförderer zur Trennung der Teigstücke Überkopf-Transferwalze zur Unterstützung der Trennung Luftzufuhr zum Trockenförderband