Planeten-Teigkneter Versatex

für Bäckereiabnehmbarer SchüsselEdelstahl

Der Versatex-Kneter ist ein vertikaler Spindelkneter mit abnehmbarer Schüssel, geeignet für eine maximale Teigmenge von 100 kg. Motorisierte Anhebung der Schüssel in die Knetposition Rahmen und Außenflächen aus Edelstahl Teigberührende Teile aus rostfreiem Stahl Rührwelle aus korrosionsbeständigem Stahl (widerstandsfähiger als Edelstahl) Schutzgitter aus rostfreiem Stahl um die Schüssel in angehobener Mischposition Bedienelemente an der Seite des Kneters: start und Stopp der Mischung mischrichtung wählen schüssel anheben/absenken mischzeitzähler notausschalter an der Vorderseite des Mischers der Start des Mischvorgangs wird verhindert, bis der Schalter zum Einstellen der Schüssel und die manuelle Schüsselverriegelung aktiviert werden das Absenken der Schüssel wird verhindert, während sich die Rührwerkswelle dreht